POISSONS FRAIS ENTIERS

POISSONS FRAIS ENTIERS ET LONGE

Dorade
Dorade

Portion recommandée : 500g/personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Maigre
Maigre

Portion recommandée : 500g/personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Maquereau
Maquereau

C’est un poisson facilement reconnaissable à son corps effilé et sa couleur bleutée ou vert foncé sur le dessus et argentée sur le ventre. Apparenté au thon, le maquereau vit en bancs parfois très importants, dans des eaux plutôt froides : on le trouve sur le littoral de la Manche ou de l'Atlantique et également en mer du Nord. Portion recommandée : 250g/personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Merlu
Merlu

Portion recommandée : 500g/personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Mulet
Mulet

Portion recommandée : 500g/personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Rouget
Rouget

Portion recommandée : 500g/personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Saumon
Saumon

Portion recommandée : 500g/personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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DOS & LONGES

Dos de Cabillaud
Dos de Cabillaud

Portion recommandée : 150 à 180g/ personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Dos de Lieu noir
Dos de Lieu noir

Le lieu noir est un poisson à la mâchoire inférieure proéminente et au ventre argenté. Il est parfois appelé colin. Il vit en bancs. Les individus les plus jeunes se concentrent près des côtes. Il se nourrit de petits crustacés et de petits poissons. A l’âge adulte, il atteint la taille d’1 mètre et son espérance de vie dépasse facilement 25 ans. Portion recommandée : 150 à 180g/ personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Dos de Saumon
Dos de Saumon

Portion recommandée : 150 à 180g/ personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Filet de Sole
Filet de Sole

Portion recommandée : 150 à 180g/ personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Longe de Thon
Longe de Thon

Portion recommandée : 200g/ personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Longe d'Espadon
Longe d'Espadon

Portion recommandée : 200g/ personne Produit souvent en stock, si rupture on vous le commande

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Morue séchée
Morue séchée

La morue est un poisson des mers froides appartenant à la famille des galidés. Le terme « morue » désigne un cabillaud séché et parfois salé.

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Poissonnerie Carlone
Poissonnerie Carlone

Arrivage frais

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Les prix peuvent varier selon l’arrivage et les cours du marché du poisson.

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